Zuckerstange

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Montag, 18. Februar 2013

Tag 5, Zuckerfasten 2013, 17.02.2013

Es hat sich zum bisher schwierigsten Tag entwickelt....


Und anderthalb Monate Laufpause sollen so schnell nicht wieder sein! Das letzte Mal war ich in der Tat im Skiurlaub in Österreich laufen. Ich nehme meine Laufschuhe nämlich überall hin mit seit einiger Zeit, damit ich überall, wo ich war, zumindest einmal laufen war....

Hab einen tollen Start in eine erfolgreiche Woche!

Schüchen,
Die You


Sonntag, 17. Februar 2013

Tag 4, Zuckerfasten 2013, 16.02.2012

Heute mal kein Video

Ja richtig. Heute habe ich leider kein Video für dich :-) 

Der erste Wochenendtag ist vorbei und war in der Tat ebenfalls ganz gut auszuhalten. Allerdings war es für mich nur bedingt ein richtiger Wochenendtag, da ich ja den halben Tag gearbeitet habe....

Nach wie vor geht es mir gut. Ich habe keine Jeep-Attacken, nach wie vor einen ganz guten Apetit und auch Durst. Was ich allerdings sagen muss, ist, dass es eine blöde Idee ist auswärts zu essen. Recht spontan haben wir uns zum Bummeln entschieden gestern nachmittag, und da wir quasi von der Arbeit aus durch sind, kam halt irgendwann Hunger auf. Zig Möglichkeiten etwas zu essen sind vorhanden in einem Shopping Center. Allerdings ist es nicht so einfach etwas zuckerfasten-gerechtes zu finden. Belegtes Brötchen? Nöööt. Sandwich? Nöööt. Chinesische Nudeln? Nöööt. (Obwohl ich mich da gefragt habe, ob chinesische Nudeln eigentlich Reisnudeln sind....?!). Pizza? Nöööt. Pasta? Nööööt. ( Kein Italiener, den ich kenne hat Vollkornnudeln ;-) ). Eis? Nööööt. (Ne Rike? ;-) ). Und so geht es in Einem weiter.... Geendet bin ich dann bei Reis mit Gemüse und Hühnchen. War leider nicht wirklich lecker und ich hab vielleicht grade die Hälfte gegessen....
Fazit: etwas essen bevor ich irgendwo hin fahre !

Ansonsten habe ich gestern heraus gefunden, dass es kaum Frischkäsesorten mit Geschmack gibt, die keinen Zucker enthalten. Ich habe den hier:






gefunden. Der schmeckt auch sehr gut. Sowohl so, als Brotaufstrich, als auch verwendet in einem Dip.

Rezept Feta-Quark-Frischkäse Dip
Feta-Kräuter Würfel mit einer Gabel zerdrücken, ein kleines Paket Magerquark dazu geben und verrühren, einen großen Esslöffel Gorgonzola Frischkäse dazu geben und ebenfalls verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Yummi!

Was habe ich nun also gegessen?
Haferflocken mit Joghurt zum Frühstück, auf der Arbeit Käse, Möhrchen, Kirschtomaten, 1 Wasa Crisp und 2 Maiswaffeln. Am Nachmittag dann den Gemüse Reis mit Hühnchen, und abends dann den Dip mit Spitzpaprika, Tomätchen und ner Scheibe Schwarzbrot.

Ich habe vor kurzem einen Dressingshaker verschenkt. Einen mit Rezepten drauf. Gestern bekam ich ein Foto geschickt, dass der Chefkoch damit zufrieden ist. Auf dem Bild war ein gefüllter Shaker zu sehen. Gleich danach kam die Nachricht: Ich habe natürlich das Dressing OHNE Ketchup gegessen ;-) Jule, wir halten durch!

Ich habe nun auch mal in der Kinderabteilung etwas eingekauft :-D Meine beste Freundin kann da sogar ihre Hosen kaufen, was mir NIEMALS passieren wird. Aber ich habe eine schöne Strickjacke gefunden mit Spitze im Rücken. Ich habe mich natürlich gefreut, auf der anderen Seite habe ich dann überlegt ob ein MÄDCHEN so etwas tragen sollte. Es gab die Jacke auch in Größen unter 140.... Daneben dann auch gleich Jeans Shorts. Eigentlich Hotpants. In einer Länge die ich nicht mal tragen würde, wenn meine Beine es zulassen würden. Warum gibt es solche Kleidungsstücke für kleine Mädchen? Entzieht sich mir völlig. Natürlich verändern sich die Kinder in der Entwicklung, also als ich 10, 12 Jahre war, waren wir Mädchen noch nicht so weit in der körperlichen Entwicklung, aber das muss ja nicht bedeuten, dass diese Mädchen jetzt gekleidet wie Frauen herumlaufen müssen. Oder sehe ich das falsch? Naja...et is wie et is, woll?

Ich warte nun also immer noch auf die Sonne und bin gespannt, wann sie kommt ;-)

Am morgigen Sonntag steht nur ein Auftritt mit dem tanzenden Rhönrad an und ein wenig babysitting.

Dir wünsche ich einen möglichst entspannten Sonntag!

Schüchen,
Die You





Samstag, 16. Februar 2013

Tag 3, Zuckerfasten 2013

Das Rezept dass ich im Video erwähne ist das aus dem vorangegangenen Post!




Und wie geht es dir so? Läuft auch alles so problemlos wie bei mir? Über Kommentare mit euren Erfahrungen freue ich mich!

Schüchen,
Die You

Rezept Vollkornspaghetti in Gemüse-Hackfleisch-Feta Pfanne




Dieses Rezept schmeckt auch ohne Hackfleisch, also auch eine Alternative für Vegetarier...

Vollkorn Spaghetti in Gemüse-Hackfleisch-Feta Pfanne

Zutaten:
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • ½ Fetakäse
  • Ca. 200g Hackfleisch (schmeckt ohne als Veggie Gericht aber auch!!!)
  • Tomatenmark
  • Passierte Tomaten
  • Gewürze
  • Vollkornspaghetti
Zubereitung:
Zucchini, Paprika, Zwiebel und Feta würfeln.
Zwiebeln anbraten, Paprika und Zucchini hinzugeben und etwas mitbraten. Das Hackfleisch anbraten und dazu geben. Etwas köcheln lassen.
Etwas Tomatenmark und Wasser hinzugeben. Dann die passierten Tomaten dazugeben und weiter köcheln lassen. Gewürze nicht vergessen. (Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika).
Das ganze darf schön durchziehen während die Vollkornspaghetti kochen!
Die Feta Würfel erst kurz vor dem Servieren hinzugeben, damit sie weich werden aber nicht ganz matschig.


Meine Rezepte sind nicht so ganz "hochprofessionell",  ich weiss :-) Ich habs nicht so ganz mit genauen Mengen, sondern koche eher nach Gefühl.... Aber schmecken tut es trotzdem!
Guten Apetit!

Schüchen,
Die You

Freitag, 15. Februar 2013

Rezept Bratwurstpfanne



Bratwurstpfanne

Zutaten:
  • 2 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2-3 Möhren
  • Kartoffeln (Menge nach Geschmack)
  • 2 Bratwürste pro Person
  • Passierte Tomaten
  • Tomaten / Tomatenstücke aus der Dose
  • Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und kochen. Währenddessen die Zwiebel würfeln und anbraten, dann die gewürfelten Paprika und klein geschnittenen Möhren dazugeben und mitbraten.

Die Bratwürste in kleine Scheiben schneiden und mit anbraten. Das ganze natürlich in einer beschichteten Pfanne ohne Fett.

Dann die Tomatenstücke hinzugeben und mitköcheln lassen. Danach die passierten Tomaten zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Die gekochten Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und mit in die Pfanne geben. Kurz ziehen lassen, ggf. abschmecken, fertig!

Tag 2, Zuckerfasten 2013

Der 2te Tag ist geschafft!




Schüchen,
Die You

Donnerstag, 14. Februar 2013

Erdbeer statt Schoko - Was für ein nettes Geschenk !

Ich habe eben einen Erdbeerlabello geschenkt bekommen. Riecht süss, pflegt die Lippen und ist erlaubt.
Die Schokoherzen, die dahinter liegen darf ich ja nur anschmachten....


 Ach ja, und übrigens einen schönen Valentinstag!


Schüchen,
Die You