Tag 33, Zuckerfasten 2014, 6.04.2014 Vergammelter Sonntag

Guten Morgen,

wieder mal ein Tag geschafft!

Nun ist es das erste Mal in diesem jahr so, dass ich in der Tat nicht weiss was ich bloggen soll :-)

Mein Sonntag war herrlich vergammelt mit Frühstück im Bett, ein wenig Cabrio fahren und ein bisschen was anschauen und dann wieder wie letzte Woche in der Sonne rumliegen. Das Wetter wurde doch besser als angesagt. Also habe ich mich im Gegensatz zum Vortag so ziemlich gar nicht bewegt :-) Muss auch mal sein!

Wenn ich es richtig nachgesehen habe, dann habe ich beim Stadtlauf meine eigene Bestzeit geschafft. Das freut mich natürlich enormst!!! Gefühlt war ich so langsam. Aber wenn ich sonst laufe, dann laufe ich allein und nicht mit diesen Unmengen anderer Läufer um mich rum. Das schmälert sicher die Wahrnehmung! Ich bin extra ohne Pulsuhr und ohne meine Laufapp gelaufen, weil mich das nur noch mehr gestresst hätte!

Gegessen habe ich zum Frühstück und 2 x Roggenbrot mit Schinken und Käse und ein Ei. Dazu ne Milch. Über Tag gab es Wasser, Wasser, Wasser und am frühen Abend dann einen leckeren gemischten Salat. Mehr gegessen habe ich nicht, aber ich hab mich ja auch kaum bewegt und darum kam kein Hunger auf!

Wie gesagt, mehr gibt es gar nicht zu berichten vom Sonntag, hihi!

Bald ist die nächste Woche geschafft! We will rock it! In diesem Jahr bin ich auch mal gespannt auf die Ergebnisse, da ich im Vergleich zum letzten Jahr sporttechnisch eher zurückhaltend war :-)

Hab einen zauberhaften Tag!

Schüchen,

Die You

Tag 32, Zuckerfasten 2014, 5.04.2014 Frühstück und Stadtlauf

Guten Morgen,
wieder mal ein Tag geschafft!

Morgen, da wären wir auch gleich beim Thema. Von mir wisst ihr, dass ich mein immer gleiches Frühstück habe. Derzeit Haferflocken mit Leinsamen und Milch/Joghurt. Auch ausserhalb der Fastenzeit. Da sind es eben einfach immer meine geliebten Cornflakes. Am Wochenende kann es der Gemütlichkeit wegen auch mal etwas anderes sein. Auf jeden Fall ist für mich das Frühstück einfach wichtig. Gar nicht unbedingt WAS ich esse, sondern einfach generell DASS ich esse. Ohne Frühstück geht mir sonst flott der Kreislauf flöten. Gestern sprach ich mit Anja darüber, wie wichtig das Frühstück für sie ist. Sie stellt gerade ihre Ernährung um und hat in Kombination mit Sport schon einiges an Gewicht verloren und ist somit auf einem guten Weg. Sie zB braucht ihr Frühstück auch. Da hat sie wirklich Hunger und frühstückt auch richtig anständig. "Wenn das Frühstück nicht passt, dann ist der ganze restliche Tag hin!", sagt sie. Und da kann ich sie verstehen, denn wenn sie den Tag schon mit Verboten, Einschränkungen und quasi nem Jeep startet, dann wird sie den Rest des Tages viel an Essen denken, da bin ich mir recht sicher!

Also ist das Frühstück nicht nur wichtig um Stoffwechsel und Hirn anzuschmeissen, sondern auch um geschmeidig in den Tag zu starten und die Motivation zu heben!

Denk mal nach wie es bei dir so ist? Hast du mal die Probe aufs Exempel gemacht und einen Unterschied festgestellt?

Ich faste ja auch Alkohol, was für mich gar kein Problem ist. Ein Gespräch mit Annika zeigte mal wieder auf, warum Alkohol doppelt "schlimm" ist. Denn Alkohol hat zum einen recht viele Kalorien und er stoppt die Fettverbrennung für gewisse Zeit. Dazu fördert er den Apetit und man hat gern Lust auf fettiges! Das hat sicher jeder schonmal erlebt!

Natürlich gehört ein gutes Glas Wein oder auch mal ein Bierchen einfach zu guter Lebensqualität dazu. Und so ist es damit wie mit allem anderen was gut schmeckt, aber nicht dauernd auf dem Ernährungsplan stehen sollte. Das möchte ich auch gar nicht schmälern! Aber es muss eben alles in Maßen nicht in Massen geschehen ;-)

Gefrühstückt habe ich 2 noch ubrig gebliebene Lachsröllchen vom Vortag und vor dem Lauf nochmal ne Scheibe Schwarzbrot mit gesalzener Butter. Und svhon vor dem Lauf habe ich gute 2l Wasser intus gehabt.

Die Teilnahme am Stadtlauf ist überstanden. Ich war wie gesagt so nervös einfach! Aber habe ne ganz gute Zeit gemacht.

Nach dem Lauf habe ich mir ein Radler gegönnt und abends zum Essen ein Glas Wein. Aber esstechnisch war ist brav :-) habe nochmal die Fenchel Garnelen Pfanne gemavht. Yummi!

Hab einen zauberhaften Sonntag!

Schüchen,

Die You

Tag 31, Zuckerfasten 2014, 4.04.2014 Sommerregen und Lachs-Frischkäseröllchen

Guten Morgen,

wieder mal ein Tag geschafft!!!

Gestern sagte ich ja morgens im Video, dass es regnet und dass das meine Stimmung gern eher negativ beeinflusst. Aaaaber ich kann dem Regen dennoch etwas Gutes abgewinnen! Nämlich finde ich, dass der Regen schon nach Sommer oder Frühjahr gerochen hat. Kennst du das, wenn der Boden schon etwas warm ist und es darauf regnet? Das ist Sommerregengeruch! Und so dolle hat es hier auch nicht geregnet! Die 3 Tropfen haben den Blümchen sicher kaum was gebracht und dafür aber schön schwüle Luft gezaubert…

Hier ist ein wieder mal schnelles Yummi-Yummi Rezept:

Lachs-Frischkäseröllchen

• Räucherlachs in Scheiben
• Frischkäse
• Dill
• ggf etwas Pesto
• 100g Dinkelmehl
• 2 Eier
• 250ml Milch
• Etwas Salz
• 20g zerlassene Butter oder Margarine
• Dillspitzen

Aus Dinkelmehl, Eiern, Milch, Salz und der Butter einen Pfannkuchenteig machen. Nach Wunsch auch Dillspitzen mit in den Teig geben oder auch andere Gewürze nach Wahl. (Es ist ein abgewandeltes Crepes Rezept ohne Zucker und statt mit Weizenmehl eben Dinkelmehl). Die Pfannkuchen backen und dann abkühlen lassen.

Die Pfannkuchen mit Frischkäse bestreichen, mit etwas Dill bestreuen und mit Lachs belegen. Das ganze dann einrollen.

Für die andere Variante den Pfannkuchen mit Frischkäse bestreichen (ganz toll, hatte zuerst geschrieben Pfannkuchen mit Lachs bestreichen ;-) ) ohne Dill mit Lachs belegen und dann Pesto auf den Lachs geben. Einrollen, fertig!

Ich habe die Pfannkuchen auf Frischhaltefolie gelegt, damit mir das Einrollen leichter fiel. Und in die Folie gewickelt liessen sich die Rollen prima im Kühlschrank lagern!

Ansonsten habe ich zum Frühstück Haferflocken mit Leinsamen und Milch gegessen (ja, ich werde es wohl niemals über haben…?!), mittags dann die Lachsröllchen, ein paar Finn Crisp, Kürbiskerne und n Naturjoghurt mit 2 Reiswaffeln!

An Sport habe ich heute einen Zirkel gemacht.

Viel mehr habe ich gar nicht zu berichten. Und jetzt bin ich ganz furchtbar nervös und habe n gefühlten Puls von 180 wegen dem Stadtlauf. Ich weiss nicht warum, das ist immer so wenn ich an einem Lauf teilnehme...

Hab einen zauberhaften Tag!

Schüchen,
Die You

Tag 30 , Zuckerfasten 2014, 3.04.2014 To Do Listen, Alkohol und Eiweiss

Tja, ich glaube viel mehr gibts nicht zu sagen. Habe ja heute mal wieder lange geredet im Video :-)

Die Sojaflocken von der Fibo die Alexa Iwan gepostet hat: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=822933351069726&set=a.720192518010477.1073741826.226732397356494&type=1&theater

Ich finde das mit dem abends vorkochen ist im Übrigen so ne Sache. Für mich nicht ganz einfach.  Denn in der Küche stehen, etwas feines kochen und abschmecken und es dann nicht essen dürfen ist gar nicht mal so einfach, oder?

Heute früh tönte ich ja noch groß, dass ich glaube, dass ich keinen Kater bekomme... Mitlerweile denke ich dass mein Trizeps und auch die Schulter/ der Nacken sich nachher melden werden. Haha :-) Und ich war auch noch so hochmütig mich gestern doch nicht mit Franz-Brantwein einzureiben... das werde ich sicher bereuen. Denn das hilft mir vorbeugend bei Muskelkater! Nächste Woche also besser doch einreiben!

Und ich habe mich im Übrigen unwohl gefühlt mit der kurzen Hose und den ganzen Spiegeln. Diese dienen der Selbstkontrolle, aber darin sehe ich mich auch dauernd und das gefällt mir gar nicht! Habe das Gefühl mich dann nicht mehr auf den Sport zu konzentrieren, sondern nur auf das Aussehen meiner Beine :-/ Vielleicht entspannt sich das von Woche zu Woche, wir werden sehen.... 

So, nun habe wie gesagt, trotz Regen einen zauberhaften Tag!!!

Schüchen,

Die You

Tag 29, Zuckerfasten 2014, 2.04.2014 Schokoladenschatzkistchen

Welche Ideen habt ihr für ein gutes Durchhalten auch NACH der Fastenzeit?

Schokoladenschatzkistchen, was für ein gutes Wort für Hangman, oder? Ein Traum!!!

Mein Mittagessen, ganz wunderhübsch in den Tupperdosen :-)

Fenchel-Datteltomaten-Pfanne mit Garnelen und gebratener Polenta

• 1 Fenchel
• 8 Datteltomaten
• 1 EL saure Sahne
• Salz, Pfeffer, Knoblauch
• Garnelen nach Geschmack (ich habe eine Packung Partygarnelen vom Aldi genommen)
• Polenta

Für die Polenta die doppelte Menge Salzwasser zum kochen bringen, Polenta einrühren und rund 15 Minuten köcheln und ziehen lassen. Statt dem Wasser ist die Polenta auch mit Brühr zu machen, aber das fällt z.Zt ja wegen der Fastenzeit raus. Aber andere Gewürze nach Geschmack oder ein wenig eingeriebener Parmesan können durchaus verfeinern!
Die fest gewordene Polenta auf einem Backbleck auf 1,5 - 2 cm Dicke ausrollen. Das geht sehr gut einfach per Hand mit nassen Händen. So klebt nichts. Ich lasse die Polenta über Nacht auskühlen. So hält sie sich auch noch tagelang.
Den Fenchel waschen, Strunk usw entfernen und klein schneiden. In Sesamöl 2 - Minuten unter wenden anbraten. Die Datteltomaten halbiert dazu geben und ebenfalls mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. 1 EL saure Sahne unterrühren und dann die Krabben dazu geben und das ganze 5 - 10 Minuten ziehen lassen.
Die Polenta in Streifen oder Stücke schneiden und in Sesamöl kross von beiden Seiten anbraten.

 Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!

Das werde ich am Wochenende denke ich gleich nochmal kochen. Und dann nicht nur für mich alleine :-)

Hab einen zauberhaften Tag!!!

Wir sehen uns morgen und ich bin gespannt wie sehr ich sterbe vor Muskelkater!!!

Schüchen,

Die You

Tag 28, Zuckerfasten 2014, 1.04.2014 4 Wochen und Fastenroutine

Und? Ist bei dir auch bereits eine Art von Routine eingetreten? Hat Gutes und hat Schlechtes, oder wie siehst du das?

Hier übrigens mein Mittagessen:

Nothing special, but great taste!!! Aber ich frage mich mitlerweile wirklich wie gesagt, ob mir die Vollkornnudeln schwer im Magen liegen.

Mein Aufreger des Tages gilt mal wieder schwachsinnigen Umverpackungen. Ich finde es einfach nur sinnfrei, wenn Bio Produkte in Plastik verpackt sind, oder wenn Dinge mehrfach verpackt sind, was auch einfach unnötig ist. Was aber auch einfach unglaublich oft vorkommt, sind Verpackungen die wohl zum Täuschen des Verbrauchers ausgelegt sind. Warum sonst ist der Umkarton tatsächlich soviel größer als die enthaltene Ware?!

 Gar nicht mal so unwesentlich oder?

Nun wünsche ich dir einen erfolgreichen Start in die 5te Woche! You can do it!!!

Schüchen,

Die You

Tag 27, Zuckerfasten 2014, 31.03.2014 Männliches Selbstbewusstsein

Tja, viel mehr gibts gar nicht zu sagen!

Ich wünsche dir einen erfolgreichen Dienstag, damit du bald die 4 Wochen voll hast!!!

Schüchen,

Die You