Zuckerstange

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Samstag, 12. April 2014

Tag 38, Zuckerfasten 2014, 11.04.2014 Noch 7 Tage und der Rest von heute...

Guten Morgen,
wieder mal ein Tag geschafft!

Tja, und nun beginnt die Countdown-Woche. Freitag Abend nächster Woche ist alles vorbei! Wir haben es also fast geschafft und sind zu allererst einmal einfach stolz auf uns. Spannung auf die Ergebnisse ist aber natürlich auch vorhanden, keine Frage. Lassen wir uns mal überraschen!

Mitlerweile gehen auch die Gespräche los, mit der Thematik, was es denn am Samstag nächster Woche zu essen gibt. Aber ich hatte erstens noch nicht darüber nachgedacht, und zweitens jetzt wo ich das sehr wohl getan habe, habe ich mir überlegt, dass ich gar nichts besonderes essen werde. Ich möchte mich nicht mit essen belohnen für meine Standhaftigkeit. Ich bin einfach froh nicht mehr so ganz genau auf alles aufpassen zu müssen und nicht oft anzuecken oder komisch angeschaut zu werden. Ich möchte auch (wie jedes Jahr eigentlich :-) ) einiges aus der Fastenzeit beibehalten. Und darum will ich mich gar nicht gleich wieder auf die Dinge stürzen die ich recht erfolgreich verbannt habe. Macht Sinn oder? Wie siehst du das? Willst du dir Schoki oder ne Torte oder ne Pizza oder sonstwas "gönnen" oder wie ist der Plan?

Weiterhin finde ich es ganz witzig, dass es nun eine Verknüpfung von Alexa Iwan und Eatsmarter gibt. Sie beginnt nämlich das bloggen. Ebenfalls. Witzig, denn auf beides sind wir in der diesjährigen Fastenzeit aufmerksam geworden!!!

Ausserdem hatte ich noch ein Gespräch mit Andrea über Selbstkritik. Letzenendes habe ich zu ihr gesagt: "Was man anderen zugesteht, gesteht man sich selbst noch lange nicht zu. Und was bei anderen in Ordnung ist, ist bei einem selbst noch lange nicht ok!". Ich finde das lässt sich auf vieles übertragen. Nicht nur auf das Aussehen, sondern auch auf Stärken oder Schwächen, die man hat, oder Angewohnheiten und Verhaltensweisen usw. Eigentlich blöd dass man da mit 2erlei Maß misst und mit sich selbst viel härter ins Gericht geht. Damit macht man es sich ja manchmal unnötig schwer. Ein gewisses Maß an gesunder Selbsteinschätzung ist gut und wichtig, aber es muss eben im Rahmen bleiben, oder?

Esstechnisch war mein Tag einfach unspektakulär. Ich hatte mein Standard-Frühstück, mittags ein paar Kartoffeln mit Vollkornbratlingen Italia und etwas Frischkäse dazu (hielt es für zu unspektakulär für ein Foto), zwischendurch Finn Crisp und Maiswaffeln, das wars. Viel Wasser und mehrere Gläser Tee...

Sport gab es nicht, weil Ganzkörpermuskelkater aufkam vom Workshop, Zirkeltraining und Rumpfzirkel....

Was ich allerdings am Do beim Zirkel mal wieder festgestellt habe, ist dass selbst nur ein paar kg weniger sich im Alltag und beim Sport bemerkbar machen.Und wenn ich schon ein paar kg merke, wie wahnsinnig erleichternd muss das für die Menschen sein, die erfolgreich sehr viel abgenommen haben?

Hab einen zauberhaften Samstag! Nur noch 5 Tage und der Rest von heute!!!!

Schüchen,
Die You

Freitag, 11. April 2014

Tag 37, Zuckerfasten 2014, 10.04.2014, Glücksgefühle vom Sport



Und wie vermutet kommt der Muskelkater mitlerweile. Schultern, Rücken, seitlicher Bauch Oberschenkelinnen- und Rückseite. Was nun vom Workshop und was vom Zirkeltraining oder Rumpfzirkel kommt, weiss ich nicht. Ist auch schnurz eigentlich! Aber das sind dann nicht die Glücksgefühle vom Sport die ich meinte ;-)

Kennst du das Glücksgefühl nach dem Sport? Diese wohlige Erschöpfung, die einen so zufrieden mit sich und der Welt sein lässt? Mal davon abgesehen, dass es einem mit Sport ja auch langfrsitig besser geht. Seelisch und körperlich!!!

Hab einen zauberhaften Tag!

Schüchen,
Die You

Donnerstag, 10. April 2014

Tag 36, Zuckerfasten 2014, 9.04.2014, Familie und Schuhweissheit



Und? Ist deine Familie für dich auch unersetzbar? Blöde Frage, natürlich!
Und Mum´s Schuhweissheit ist jawohl die Beste!

Hier ist das "Rezept" von meinem Mittagessen (mit den mir fehlenden Kirschtomaten):

Gemüse Putenpfanne  (2 Portionen)
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 2 Möhren, gewaschen und klein geschnitten
  • 1 Hand voll halbierter Kirschtomaten
  • 1 Putenbrust, klein geschnitten
  • Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
  • 1 EL saure Sahne
  • 1 EL fettarmen Frischkäse
Zuerst das Fleisch in ein wenig Öl anbraten, würzen und dann wieder aus der Pfanne nehmen und beiseite legen. Dann die Möhren ein wenig anbraten und dünsten. Dann Zucchini, Tomaten und Paprika dazu geben, ebenfalls anbraten und ein wenig dünsten. Wenn das Gemüse die gewünschte Konsistenz hat (ich mag es eher knackiger), die saure Sahne und den Frischkäse einrühren und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen. Dann das Fleisch wieder dazu geben. Feddich!



Hab einen zauberhaften Tag!

Schüchen,
Die You

Mittwoch, 9. April 2014

Tag 35, Zuckerfasten 2014, 8.04.2014 Auberginen Auflauf und Essgewohnheiten




Auberginen-Tomaten-Auflauf
  • 1 Aubergine
  • 1 Dose Tomatenstücke
  • etwas Parmesan oder anderen Reibekäse
  • Salz, Pfeffer, Oregano
  • 1 Mozarella
Die Aubergine waschen und in 0,5cm breite Scheiben oder dünner schneiden, salzen und auf Küchenpapier entwässern lassen. Dann ohne Öl in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.

Tomatenstücke mit Salz, Pfeffer, Oregano und Gewürzen nach Wahl würzen und den Boden einer Auflaufform dünn damit bestreichen. Darauf dann Auberginenscheiben geben und darauf etwas Parmesan oder Reibekäse. Mit Oregano oder frischem Basilikum belegen. Diese Schichtung wiederholen, bis alle Auberginenscheiben aufgebraucht sind. Als oberste Schicht den in Scheiben geschnittenen Mozarella nehmen.
Dann bei 200 Grad für 20 - 30 Minuten in den Ofen geben.




Und wie siehst du das eigentlich mit der Sache, welche Essgewohnheiten wir unsere Kinder lehren? Grundsteinlegung oder nicht?

Hab einen zauberhaften Tag!

Schüchen,
Die You

Dienstag, 8. April 2014

Tag 34, Zuckerfasten 2014, 7.04.2014 Verplanter Tag...



Hast du auch mal so verplante Tage, an denen dir Dinge passieren, bei denen du dann auch über dich selber lachen musst?
Ooooh ja, das passiert mir doch recht regelmäßig :-)

Und morgen gibt es dann auch mal wieder ein Rezept, versprochen!!!

Hab einen zauberhaften letzten Tag der 5ten Woche!

Schüchen,
Die You

Montag, 7. April 2014

Tag 33, Zuckerfasten 2014, 6.04.2014 Vergammelter Sonntag

Guten Morgen,
wieder mal ein Tag geschafft!

Nun ist es das erste Mal in diesem jahr so, dass ich in der Tat nicht weiss was ich bloggen soll :-)
Mein Sonntag war herrlich vergammelt mit Frühstück im Bett, ein wenig Cabrio fahren und ein bisschen was anschauen und dann wieder wie letzte Woche in der Sonne rumliegen. Das Wetter wurde doch besser als angesagt. Also habe ich mich im Gegensatz zum Vortag so ziemlich gar nicht bewegt :-) Muss auch mal sein!

Wenn ich es richtig nachgesehen habe, dann habe ich beim Stadtlauf meine eigene Bestzeit geschafft. Das freut mich natürlich enormst!!! Gefühlt war ich so langsam. Aber wenn ich sonst laufe, dann laufe ich allein und nicht mit diesen Unmengen anderer Läufer um mich rum. Das schmälert sicher die Wahrnehmung! Ich bin extra ohne Pulsuhr und ohne meine Laufapp gelaufen, weil mich das nur noch mehr gestresst hätte!

Gegessen habe ich zum Frühstück und 2 x Roggenbrot mit Schinken und Käse und ein Ei. Dazu ne Milch. Über Tag gab es Wasser, Wasser, Wasser und am frühen Abend dann einen leckeren gemischten Salat. Mehr gegessen habe ich nicht, aber ich hab mich ja auch kaum bewegt und darum kam kein Hunger auf!

Wie gesagt, mehr gibt es gar nicht zu berichten vom Sonntag, hihi!

Bald ist die nächste Woche geschafft! We will rock it! In diesem Jahr bin ich auch mal gespannt auf die Ergebnisse, da ich im Vergleich zum letzten Jahr sporttechnisch eher zurückhaltend war :-)

Hab einen zauberhaften Tag!

Schüchen,
Die You

Sonntag, 6. April 2014

Tag 32, Zuckerfasten 2014, 5.04.2014 Frühstück und Stadtlauf

Guten Morgen,
wieder mal ein Tag geschafft!

Morgen, da wären wir auch gleich beim Thema. Von mir wisst ihr, dass ich mein immer gleiches Frühstück habe. Derzeit Haferflocken mit Leinsamen und Milch/Joghurt. Auch ausserhalb der Fastenzeit. Da sind es eben einfach immer meine geliebten Cornflakes. Am Wochenende kann es der Gemütlichkeit wegen auch mal etwas anderes sein. Auf jeden Fall ist für mich das Frühstück einfach wichtig. Gar nicht unbedingt WAS ich esse, sondern einfach generell DASS ich esse. Ohne Frühstück geht mir sonst flott der Kreislauf flöten. Gestern sprach ich mit Anja darüber, wie wichtig das Frühstück für sie ist. Sie stellt gerade ihre Ernährung um und hat in Kombination mit Sport schon einiges an Gewicht verloren und ist somit auf einem guten Weg. Sie zB braucht ihr Frühstück auch. Da hat sie wirklich Hunger und frühstückt auch richtig anständig. "Wenn das Frühstück nicht passt, dann ist der ganze restliche Tag hin!", sagt sie. Und da kann ich sie verstehen, denn wenn sie den Tag schon mit Verboten, Einschränkungen und quasi nem Jeep startet, dann wird sie den Rest des Tages viel an Essen denken, da bin ich mir recht sicher!
Also ist das Frühstück nicht nur wichtig um Stoffwechsel und Hirn anzuschmeissen, sondern auch um geschmeidig in den Tag zu starten und die Motivation zu heben!
Denk mal nach wie es bei dir so ist? Hast du mal die Probe aufs Exempel gemacht und einen Unterschied festgestellt?

Ich faste ja auch Alkohol, was für mich gar kein Problem ist. Ein Gespräch mit Annika zeigte mal wieder auf, warum Alkohol doppelt "schlimm" ist. Denn Alkohol hat zum einen recht viele Kalorien und er stoppt die Fettverbrennung für gewisse Zeit. Dazu fördert er den Apetit und man hat gern Lust auf fettiges! Das hat sicher jeder schonmal erlebt!

Natürlich gehört ein gutes Glas Wein oder auch mal ein Bierchen einfach zu guter Lebensqualität dazu. Und so ist es damit wie mit allem anderen was gut schmeckt, aber nicht dauernd auf dem Ernährungsplan stehen sollte. Das möchte ich auch gar nicht schmälern! Aber es muss eben alles in Maßen nicht in Massen geschehen ;-)

Gefrühstückt habe ich 2 noch ubrig gebliebene Lachsröllchen vom Vortag und vor dem Lauf nochmal ne Scheibe Schwarzbrot mit gesalzener Butter. Und svhon vor dem Lauf habe ich gute 2l Wasser intus gehabt.

Die Teilnahme am Stadtlauf ist überstanden. Ich war wie gesagt so nervös einfach! Aber habe ne ganz gute Zeit gemacht.

Nach dem Lauf habe ich mir ein Radler gegönnt und abends zum Essen ein Glas Wein. Aber esstechnisch war ist brav :-) habe nochmal die Fenchel Garnelen Pfanne gemavht. Yummi!

Hab einen zauberhaften Sonntag!

Schüchen,
Die You