Zuckerstange

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Dienstag, 21. Februar 2017

Zuckerfasten 2017, Full day of eating (VOR dem Fasten ;-) ) und dies und...

Hallo meine Lieben,

morgen in einer Woche ist es soweit und es geht los! Ausser für Sarah, denn die ist schon seit mehr als einer Woche dran ;-) Hut ab!

Heute gibts mal wieder ein ziemlich altgewohntes Video. One take, straight trough und im Bad!

Viel Spaß und lasst mich gern wissen ob ihr weitere Wunschthemen habt!

Schüchen
Die You


Sonntag, 12. Februar 2017

Zuckerfasten 2017, Auberginen Piccolinis


Hallo meine Lieben,

mal wieder Zeit für einen weiteren Teaser bevor das Zuckerfasten los geht :-)

Ein weiteres schnelles, einfaches und leckeres Rezept!

Heute gibt es 

Auberginen-Piccolinis





Zutaten (2 Personen):
  • 2 mittelgroße Auberginen
  • 1/2 Tetrapack passierte Tomaten
  • 8-10 Kirschtomaten, in kleine Stücke geschnitten
  • Pizza-Gewürz
  • Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum
  • Pizza Belag (z.B. Thunfisch, Mais, getrocknete Tomaten, usw)
  • Reibekäse
Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 180 Grad Umluft oder 200 Grad Ober-/Unterhitze. Auberginen waschen und in max 1cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Backblech auslegen und mit Salz bestreuen zum Wasser entziehen.
Passierte Tomaten mit den Tomatenstücken vermengen und mit den Gewürzen nach Geschmack würzen.
Das ausgetretene Wasser von den Auberginen abtupfen und dann die Tomatensauce auf den Auberginen verteilen. Mit den Zutaten nach Wahl belegen wie eine Pizza. Zuletzt noch Käse oben auf streuen und dann für 15 - 20 Minuten in den Ofen!
Lasst es euch schmecken!
Schüchen,
Die You