Tag 29, Zuckerfasten 2015, 18.03.2015 Sonne, Musik, Sport und gute Laune

Guten Morgen,

Also leider lag Madi offensichtlich mit ihrer Vermutung, dass die immer wieder auftretende Unschärfe an heller Klamotte liegt auch falsch. Naja, müsst ihr mich eben auch in unscharf hinnehmen :-)
 
Hier ist mein leider "beim aus der Pfanne nehmen auseinander gefallenes" Mittagessen:

Quark-Omelette mit Pute Pilzen und Tomate

Zutaten (1-2 Portionen):

• 2 Eier
• 1,5 - 2 EL Magerquark
• Gewürze
• 2 Champignons
• 1 Tomate
• Zwiebelwürfel
• ein wenig Putenfleisch

Zubereitung:

Die Eier trennen und Eigelbe mit Quark und Gewürzen nach Wahl vermengen. Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen und dann unterheben.
In eine Pfanne geben und bei mäßiger Hitze stocken lassen. In einer weiteren Pfanne das Putenfleisch anbraten. Dann Zwiebelwürfel, geschnittene Champignons und geschnittene Tomate dazu geben und kruz mitbraten.
Fleisch und Gemüse auf das gestockte Omelette geben.

Wie war euer Essgefühl gestern? Und findet ihr auch, dass Sonne, Musik und Sprot sooo gute Laune machen?

Schüchen,

Die You